蘋果黑莓金寶 (Apple & Blackberry Cumble)

上一篇文章提及回家路上摘下黑莓，整了「蘋果和黑莓金寶」 (apple and blackberries crumble)。這個美味而簡單的英式熱甜品， 一定要分享給大家。

這是我的「處女作」， 由拍攝到編輯都是我一手包辦，所以尚有很多改善空間。希望大家多多支持及給意見，請順便將此片傳給你的食友。謝謝!

蘋果黑莓金寶材料:

金寶
麵粉 200克 
發酵粉 1茶匙
凍牛油  100克 
黃糖 4湯匙

蘋果 1-2個
黑莓 大約150克 
砂糖  4茶匙

食金寶通常配熱奶黃 (custard)，凍淡忌廉 (cream) 或雲呢拿雪糕。

其他黑莓食譜，請按這裡。