黑莓檸檬芝士蛋糕 (Blackberry Lemon Cheesecake)

我恨做芝士蛋糕很久，但一直苦無機會。昨日在超級市場看到蛋糕模打折，便立即買下來。而影片中的黑莓是最近散步時摘下來的，皆因現在又是黑莓成熟時期了！

黑莓檸檬芝士蛋糕材料: 

消化餅 200克  
牛油 100克 
Philadelphia 軟芝士 300克
煉奶 一罐
檸檬 兩個
黑莓 (可省略)

其他黑莓食譜，請按這裡。

2012年倫敦奧運足球賽

我一向不太熱衷看運動比賽，但今年奧運在倫敦，突然間跟很多英國人一樣，一有時間便看現場報導及上網找最新消息。昨日和上星期六去了加的夫 (Cardiff) 看三場奧運足球賽，每場的感覺都不一樣。

第一場是女子隊小組賽：巴西對紐西蘭，可能不是英國隊，加上觀眾比較少，所以現場氣氛比較溫和。

之後是女子隊英國對喀麥隆，多了英國粉絲到場，現場氣氛突然狂熱起來。

雖然當日英國隊打得不錯 (英國 3-0 喀麥隆)，不過昨天男子足球賽 (英國對南韓)的氣氛更濃烈，整個球場都是坐無虛席。

可惜，打了120分鐘後還是不能分出勝負 (1-1)，互射12碼後英國不敵南韓，無緣晉級。但能夠有機會參與奧運會，支持東道主英國隊比賽，已經足夠了！

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