最近實在太忙了，差點忘記更新我的Blog。今日是年初七，首先向大家拜個晚年：「祝各位身體健康，龍年行大運！」
正所謂新一年有新開始，我轉了新工，正在學習新的工作環境。而週末繼續上社區電台教James廣東話之餘，惜逢英國一月大減價，常出去shopping執平貨，所以我的時間亦不知不覺間跑掉了！我的戰利品主要是鞋及護膚品，尤其是The Body Shop，因為實在是超便宜的！
因為這樣，平時不常花錢的我也突然間花了一大筆！
(PS 如果你有閱讀我的英文Blog，你可能知道上個月我上電台做了一個鐘頭DJ，但由於版權關係，我不能將整個節目放上YouTube. 以下片段是上兩星期James問我一個人做節目的感受，而我教他怎樣用廣東話報告時間。)
相關文章: 一月份的戰利品
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Hello, 2012年已經開始，希望大家有一個好的新年。感覺上好像很久沒有更新我的Blog。所以今日弄了YouTube短片，希望你喜歡。這個牛肉千層麵是我家非常鍾意食的主菜，通常差不多一個月會煮一次。建議配沙律食。
牛肉千層麵材料(大約六人份):
千層麵
芝士 100-150克
肉醬：
免治牛肉 500克
洋蔥 一個
蘿蔔 一條
燈籠椒 一個
夏南瓜 一條
蘑菇 2-3 個
豌豆
千層麵肉醬 500 - 750毫升
(或任何肉汁 350 克加一罐番茄 400克)
食油
鹽
胡椒粉
香草 小許 (可省略)
白汁:
麵粉 兩湯匙
牛油 10克
奶 300毫升
其他焗意粉食譜：焗椰菜花煙肉麵捲
