2013年4月8日星期一

Guinness 朱古力蛋糕 (Guinness Chocolate Cake)

沒錯!這個蛋糕真的用Guinness整成的。第一次聽我愛爾蘭籍的同事講解我是半信半疑,但當我的工司飯堂派此食譜便嘗試弄一個,都幾特別!


Guinness朱古力蛋糕材料(大約八人份):

Guinness 125毫升 
牛油 125
朱古力粉 40 
幼白砂糖 200
牛奶 70毫升 
雞蛋
雲呢拿香油 1/2茶匙
麵粉 140
蘇打粉 1茶匙
發酵粉 1/4茶匙

糖霜:
糖粉 90
溫室牛油 40克
Guinness 1-2 湯匙
朱古力粉 小許 (可省略)

另一份Guinness食譜:Guinness 炆牛腩 

沒有留言:

發佈留言