Windy in the UK
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2013年4月8日星期一
Guinness 朱古力蛋糕 (Guinness Chocolate Cake)
沒錯!這個蛋糕真的用Guinness整成的。第一次聽我愛爾蘭籍的同事講解
時
我是半信半疑,但當我的工司飯堂派此食譜
後
便嘗試弄一個,都幾特別!
Guinness朱古力蛋糕材料(大約八人份):
Guin
ness 125毫升
牛油 1
25
克
朱古力粉
40
克
幼白砂糖
200
克
牛奶 70
毫升
雞蛋
一
隻
雲呢拿香油
1/2
茶匙
麵粉 1
40
克
蘇打粉 1茶匙
發酵粉
1/4
茶匙
糖霜:
糖粉 90
克
溫室牛油
4
0克
Guinness 1-2 湯匙
朱古力粉 小許
(可省略)
另一份Guinness食譜:
Guinness 炆牛腩
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