朱古力紐紋蛋糕 (Chocolate Swirl Cakes)

曾幾何時，我媽媽買常蛋糕回家吃，皆因她非常喜歡食甜品，而其中一樣就是朱古力紐紋蛋糕。自從來到英國學識焗蛋糕後找到馬德拉島蛋糕 (Madeira Cake) 食譜，之後自己嘗試鑽研一下，便成了這個朱古力紐紋蛋糕。

朱古力紐紋蛋糕材料:

溫室牛油 170克
幼白砂糖 170克
自發粉（self-raising flour）170克
雞蛋 3 隻
朱古力粉 一大茶匙
雲呢拿香油  幾滴 (可省略)

預熱焗爐170度，焗一小時15分鐘。