今年生日‏

前兩天是我牛一（生日），但沒有什麼特別慶祝，只想出去郊區走走，尤其那天是個風和日麗的日子，更加要把握這個機會！

 

住在英國西南部差不多十年了，但很多 Bristol 附近的地方還沒有踏足，Stroud 是其一。Stroud 位於英國很出名Cotswolds區，從 Bristol 開車大約四十分鐘便可。但如果你是喜歡田園花花，找個舒適的行山路線暨可看風景，在Stroud 附近的 Woodchester 絕對適合你。

當我們沿住 'Scenic Route' 路線駕駛，慢慢上斜坡，很快的便可眺望四周的小鎮。再走遠一點，我們在一望無際的草原上奔走，和在樹林內穿梭，真是心懭神怡。

猜猜看遊戲：你認為以下的雲像什麼？

(註：我將會放大假幾個星期，所以此博客會暫停更新，下個月再見！)

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煙肉暖意粉沙律 (Warm bacon pasta salad)

天氣回暖，是時候做一些簡單容易的一頓晚餐 ，所以動動腦筋，研製這個暖意粉沙律，順便用我後花園的香草！

煙肉暖意粉沙律材料 (兩人份)

煙肉 四片
意粉 145克
(紅)洋蔥 半或一個
夏南瓜 半條
蘑菇 3-4 個
鹽 
黑胡椒粉
韭菜 chive (可省略)
香菜 Parsley (可省略)

沙律醬:
特級初榨橄欖油 (Extra virgin olive oil)
醋
英或法式芥辣 小許

註：醋和橄欖油的比例是 1 : 3。

其他沙律食譜： 
薯仔沙律
隨意意粉沙律