2014年10月26日星期日

烤羊肉 (Roasted lamb)

我記得小時候不太喜歡食羊肉,因為它的膻味很重。但只要找到一份優質的羊肉,加上正確的烹調,原來可以好好味的!


烤羊肉材料

優質羊肉  一大塊
薯仔

迷迭香調味醬:
迷迭香 rosemary  
小洋蔥 一個
鹽 
黑胡椒
橄欖油

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