早餐穀塊 (Breakfast Bars)

英國人早餐通常是穀物脆片加奶， 因為快嘛。不過多得Nigella Lawson賜教，有時間便會弄這個美味早餐。

早餐穀塊材料(至少十二份): 

燕麥 250克 
椰絲 75克
堅果 100克
提子乾 100克 
煉奶 一罐

（註：多謝 Jack Lie 指點，我將這個早餐吧轉名做早餐穀塊。）

我的slow cooker

上星期去了義大利滑雪，現在才有時間更新文章，讓你們久等真不好意思。

今日想講的是我的slow cooker (慢燒煱)，上次弄炆牛腩時曾介紹給大家。而它的由來是這樣的:

去年七月，我區市政府鼓勵市民不要浪費食物，所以舉辦了一連串活動，其中一項就是食譜比賽，叫市民提供我們的私房菜，教別人怎樣用剩餘的食物製造一些美味可口的菜色。我從小就最喜歡煮炒飯 (又或者應該說除了炒飯外，我是恨不得迅速離開廚房)，而炒飯本身是用剩的食物烹調而成，所以想也不想就提供了食譜。這個簡單的餸菜被挑選入我市政府的Cook Book內，而慢燒煱是其中一個獎品。

其他的獎品都是圍繞着環保或保存食物的工具， 例如：環保購物袋，馬鈴薯袋，三文治布袋等，算是實用吧！ 

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