魚批 (Fish Pie)

今個月尾是復活節，通常英國人都會在耶穌受難日（Good Friday）食魚。 如果你也有這個習慣，或你是喜歡食魚，不防考慮試整個魚批或魚餅。

魚批材料(大約四人份):

任何魚肉 (去骨去皮) 500克
薯仔 700 - 800克
菠菜 150 克
雞蛋 兩隻
芝士 100克
洋蔥 一個
紅蘿蔔 一個
忌廉 250 毫升
檸檬汁 一個
英國芥辣醬 一茶匙
香草 (最好是香菜)
鹽
黑椒
食油 

註：此食譜是跟據 Jaime Oliver 的魚批食譜!